Roulés aux keftas et pizza

27102008

Bonsoir, 

Voici mes roulés de kefta et une pizza faite avec le reste de la pâte et de farce ce qui a beaucoup plu à mon petit garçon car lui est un grand fan de pizza!!

cimg0236.jpg

cimg0244.jpg

Préparation de la pâte :

500 gr farine

2 c à c de levure sèche

1 c à c de sucre

2 c à s d’huile

1 c à c de sel

200 ml d’eau

Pétrir le tout et laisser lever pendant que vous préparez la farce

La farce pour le roulé et la pizza est la même !

500 gr de kefta

1 poivron  jaune coupé en petit dés

1 oignon haché

1 gousse d’ail hachée

1 grosse tomate concassée

3 branches de coriandre

Sel

paprika, poivre noir

Préparation

Faire revenir dans un poêle le kefta avec l’oignon, le poivron, l’ail et la tomate laisser mijoter quelques minutes et rajouter la coriandre, le sel et les épices.

Une fois la farce cuite étaler sur la pâte pour les roulés et la pizza.

cimg0233.jpg

cimg0235.jpg

Parsemer de gruyère.

cimg0238.jpg

 




Pizza aux crevettes et thon

13082008

bonsoir5.gif 

Voici ma pizza aux crevettes et thon pour changer un peu de ceux aux poulets et kefta !!

Quoi qui l’en soit elle est toujours aussi appréciée chez moi et même incontournable !!!

Facile à préparer et engloutie en quelques instants, la recette de pâte reste la même que ceux que j’ai déjà poster sur mon blog mais la farce est différente j’ai remplacée le poulet et la kefta par de grosse crevettes et du thon et voilà vous avez une délicieuse pizza.

 pizza.jpg

 

pizzas.jpg

 

img160724spyu5.gif




Pizza Kefta

7072008

 eiut3lwt.gif

Pour changer un peu du tajine voici un plat que j’aime beaucoup « pizza kefta » pas compliquer à faire et facile à manger!!!

ma recette:

ingrédients

La farce:

500 gr de kefta

1 demi poivron vert, rouge et jaune coupés en petit dés

1 oignon haché

1 gousse d’ail hachée

1 grosse tomate concassée

3 branches de coriandre

Sel

paprika, poivre noir

Préparation

Faire revenir dans un poêle la kefta avec l’oignon, les poivrons, l’ail et la tomate laisser mijoter quelques minutes et rajouter la coriandre, le sel et les épices.

Une fois la farce cuite étaler la sur la pâte à pizza et parsemer de gruyère.

Pour la pâte à pizza voir dans pizza au poulet!!

Cuire à 200°C et servir chaud!

pizza.jpg

pizza2.jpg

pizza3.jpg 

652936lrnkweamfo.gif







faticuisine |
restaurant le gribou |
Flore cuisine! |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Friterie Pau Chez Berdoulle
| la cuisine de sabi
| kitchenette, ma ptite cuisine