Gratin de pâtes sauce bolognaise

19 10 2008

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Voici mon gratin de pâtes à la sauce bolognaiseemoticone

Un plat modeste et pas compliquer à faire et puis surtout les enfants adorent les pâtes à la bolognaise en tout cas mon fils finit toujours sont assiette quand il en mange !!!

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voici la recette avec quelques étapes:

Ingrédients

500 de pâtes

500 de viande hachée

1 oignon

2 gousse d’ail

1 boîte de tomate pelée

1 petite boîte de concentrée de tomate

margarine

sel et poivre

laurier, origan

fromage râpé et un peu de chapelure

Préparation:

Dans une marmite faire bouillir de l’eau et cuire les pâtes.

Pendant ce temps préparation de la sauce bolognaise.

Faire fondre la margarine dans une grande poêle, puis ajouter l’oignon haché, l’ail et la viande hachée laisser mijoter un peu.

Verser sur la préparation les tomates pelées, une feuille de laurier, une cuillère à café d’origan, du sel et du poivre puis ajouter juste un petit verre d’eau et un demi sucre.

Laisser cuire à feu doux pendant au moins 45 minutes.

En fin de cuisson j’ai rajouter un demi pot de crème fraîche !!!!

Mélanger le tout avec les pâtes et procéder comme suit

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après cuisson

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et dans l’assiette

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et dans nos estomacs « lol »

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9 réponses à “Gratin de pâtes sauce bolognaise”

  1. 19 10 2008
    hyba (15:09:21) :

    Ouf heureusement à peine suis je venue pour goùter et oups tout a disparu et rien n’allait mais je me suis débrouillée pour revenir car le pc s’est bloqué: miam quel bon plat de quoi réchauffer nos estomacs! Bonne recette et belles photos et surtout bonne continuation ma fille je t’adore!
    Miam j’arrive !

  2. 19 10 2008
    fatiha (16:57:54) :

    kanahma9e 3la les gratins des pattes et le tien m’as donné l’eau à la bouche et en plus il ya une trés belle couleur allah ya3tike assaha bizzzzzzzzooooouu!!

  3. 19 10 2008
    gaelle (22:00:40) :

    J’aime beaucoup ce genre de recettes très simples et très bonnes !

  4. 20 10 2008
    Cenwen (10:13:04) :

    Coucou , merci pour ton passage et ton gentil petit mot qui me permet de découvrir ton joli blog et ses petites recettes gourmandes:)
    Je te souhaite une bonne semaine :)
    A bientôt:)

  5. 20 10 2008
    oumsamy (17:47:55) :

    bravooo pour ce délicieux plat de gratin,j’aime beaucoup !!!

    bisous,
    oumsamy

  6. 20 10 2008
    salma82 (18:17:37) :

    hummmmmmmmmmmmmm, j’adore

  7. 21 10 2008
    malika (20:26:10) :

    euh il ten reste une assiette pour moi??????
    mmmh ca a l’air trop bon!!!
    j’adooooooore!!!
    bisou hbiba

  8. 1 01 2009
    SOUAD (14:08:24) :

    mERVEILLEUSE RECETTE je ladore bizou bye

  9. 3 01 2009
    ilham (15:59:01) :

    cest une oevre elle est tres bonne votre recette bravo!!!!!!

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