Les recettes de Minva

Ce blog est de catégorie gastronomique afin de partager avec vous mes plaisirs culinaires !!Je me présente, je m'appelle Minva j'ai 31 ans et plus toute jeune olalalala enfin bref !
Je suis mariée avec l'homme le plus gourmand de la planète je crois ! lol ! et maman de 2 petits anges.
Mes passions à moi c'est la cuisine avant tout biensùr, les sorties avec ma petite famille, le net et beaucoup d'autres choses … enfin j'espère que mon blog vous plaira et n'hesitez pas à laisser vos commentaires ou même des critiques suivant vos appréciations car c'est comme celà que l'on s'améliore !! dans mon espace culinaire.

Désoler pour cette longue absence !!!

Mon blog est en pause comme vous l'avez constater depuis un certain temps et le restera encore un peu mais dès que possible je reviendrais en force pour vous postez mes recettes qui pour le moment ne sont pas nombreuses !!!

Je vous dits à très bientôt et prenez soin de vous et de vos proches !

En visitant le blog de Loky je suis tombé sur cette magnifique chaîne de solidarité pour la Palestine !!!

Comme vous le savez il y a un masacre inhumain qu'endure chaque jour le peuple Palestinien !!!

Le masacre d'enfants, de femmes et d'hommes qui meurent chaque jours sous nos yeux !!

Le peuple de Gaza attend beaucoup de notre parts ne fussent que par des dou'as !!

Mais comme le dit si bien ma chère loky dans son blog http://lokyloky.canalblog.com/:

je n'aime ni la politique, ni la polémique!!!
inutile d'être musulman pour dire NON !!! à ces atrocités…..NON à l'épuration éthnique!!! car c'est bien de cela dont il s'agit….inutile d'être musulman pour agir, réagir…au delà de toutes les religions, tous clivages….c'est inhumain ce que le peuple palestinien subit depuis plus de 50 ans!

tous ces bébés, enfants, femmes et hommes qui meurent, sont morts ….. sous les yeux du monde entier!!! sous nos yeux…..nous sommes humains!!!!! réagissons en tant que tel

ni religion, ni politique pour dire NON à ce massacre….nous sommes avec vous GAZA

solidarité chez…. ptites mimines qui organise des ventes d'objets dont le profit sera versé à la Palestine

Je suis très heureuse de vous retrouvez les amies !!

Je suis rentrée de vacance il y a quelques jours déjà et je peux vous dire que malgré que cela c'est très bien passer vous m'avez beaucoup manqués

Je voudrais avec un peu de retard vous souhaitez une bonne et heureuse année 2009 à tous et j'espère que cette année nouvelle vous combleras de joie et de bonheur ainsi qu'une bonne santé !!!

Que cette année nouvelle nous rapproche tous dans la fraternités et que dans le monde entier on puisse goûter à une paix douce et durable !!!

Voilà pour ce qui est de mes voeux pour 2009

Je vous retrouve très bientôt avec de nouvelle recette très appétissante que je posterais prochainement une fois que mon appareil photo sera réparer car il a subit une chute terrible mais réparable donc dès que je l'aurais de nouveau sous la main je mettrais toutes mes recettes  incha Allah !!!

Je voudrais aussi je vous remerciez à tous pour vos messages et vos visites sur mon blog malgré ma longue absence vous m'êtes fidèles et je vous en suis très reconnnaisante !!!!

Je vous faits de gros bisous et à très bientôt !!!

Coucou mes amies !!! je suis très heureuse de vous retrouvez même si ce n'est que pour vous dires que je suis vraiment désoler de cette absence involontaire de ma part biensur !!!!

Comme j'étais très malade et que j'ai mis du temps pour me rétablir et aussi la préparation de mes vacances dans mon pays “le Maroc” je n'avais plus le temps de m'occuper de mon blog qui je peux vous dires m'a beaucoup beaucoup beaucoup manqué et vous aussi les amies du blogosphère !!!!!

Et oui comme vous avez pue le constatez je part en vacances, le départ est pour demain si tout vas bien incha Allah !!!

Je vais m'absenter un petit mois qui j'espère sera très reposant et revenir plus en forme que jamais et vous présentez pleins de recettes très appétissantes !!!

Je vous souhaites à tous de bonne fête de fin d'année et pour mes amies musulmanes un Aid Adha Moubarak Said !!!!!

Je vous faits de gros bisous et vous dits à très bientôt !!! 

Voici un dessert des plus appétissants des tartelettes tout chocolat et farcies d'une farce au amande rien de tel pour réveiller vos papilles !!!!

alors pour pouvoir préparer ces délicieuses tartelettes ils vous faut :

pour la pâte

250 gr de farine

1 sachet de levure chimique

1 c à c de sel

2 c à s de sucre semoule

125 gr de beurre

200 gr de chocolat fondu au bain marie

1 jaune d'oeuf

Préparation:

Mélanger la farine, la levure, le sel, le sucre et le beurre jusqu'à l'obtention d'une pâte sablée.

Ajouter le chocolat fondu, le jaune d'oeuf et mélanger, envelopper la pâte dans un film alimentaire et réserver au frais pendant 45 minutes.

Sortir la pâte du réfrigérateur, l'étaler sur du papier sulfurisé et découper en petits disques.

Foncer des petits moules avec la pâte et réserver.

Préparation de la pâte d'amande:

il faut d'abord 

200 gr d'amandes en poudre

2 oeufs

120 gr de sucre glace

quelques gouttes d'arome d'amandes

100 gr de crème liquide

mélangez tous les ingrédients et ajouter au milieu du moule à tartelette une grosse c à s de farce d'amande et recouvrir d'un disque.

cuire dans un four préchauffé à 190 °C pendant 20 mn.

Faire fondre 100 gr de chocolat pour la garniture.

Tartiner le dessus des tartelettes de chocolat fondu et saupoudrer de noix de coco râpé.

2) l' une des trois personnes ne doit jamais avoir reçu le même
logo auparavant , vous devez être la 1ere à l'inviter.
3) Lier le site/blog qui fait appel en tant que devoir de gratitude pour moi
Sourour http://hyba.unblog.fr/
4) Entrez les règles et les sites/blogs que vous avez sollicités.
5) Le logo ne doit être ni modifié ni absent .Alors un autre prix celui là décerner par ma chère Kika http://viensdansmacuisine.over-blog.com/

c'est le prix Premier Dardos !!!!

Je vous remercie les filles pour tout ces prix magnifique les uns comme les autres et je suis fier de les mettres ici dans mon blog !!!

Je vais maintenant décerner à mon tour ces prix aux blog suivant et il y en a pas mal mais malheureusement je ne peux vous mettre toutes mais dans mon coeur je vous décerne toute mon amitiée !!!

blog de fatiha http://oujda59.canalblog.com/

blog de loky http://lokyloky.canalblog.com/

blog de noufy http://noufi.canalblog.com/

blog de salam http://saveurculinaire.canalblog.com/

blog chez oumsamy http://chezoumsamy.canalblog.com/

blog d'oranie http://oranie.canalblog.com/

blog la cuisine de chris http://chriscuisine.canalblog.com/

à toi ma belle sourour à qui je redécerne tout ces prix http://hyba.unblog.fr/

et à toutes celles que je visite régulièrement!!!

Je voudrais aussi vous remerciez pour tout vos commentaires ainsi que vos visites qui me font d'autant plus plaisir chaque jour!!!!!

Je viens d'etre taguée par ma chère Oumsamy du magnifique blog  http://chezoumsamy.canalblog.com/ merci ma belle pour cette attention !!

Elle me propose un questionnaire qui va permettre de me dévoile un peu plus et cela me permet aussi de mieux vous connaîtres par la même occasion!!!

voici le questionnaire en question:

quatre emplois que j'ai fais dans ma vie:

Secrétaire dans un cabinet juridique et c'était la galère !!

Assistante maternelle et ça j'ai beaucoup aimé !!

quatre films que je regarderais encore et encore:

Sixième sens

Maman j'ai râté l'avion

Halloween (j'aime beaucoup les films d'horreur)

quatre endroits ou j'ai vécu:

Bruxelles la ville ou je suis née

Espagne j'y es vécu 5 ans avec mon mari

Maroc pendant les vacances

quatre série télé que je regarde(ou regardais):

desperate housewives

prison break

les frères Scott

quatre endroits ou je suis allée en vacance:

Espagne

Maroc

France

chaques fois ou presque que je navigue sur internet:

Mon blog

Puis vos blogs

Ma boîte mail

quatre aliments que je ne mangerais jamais ou presque:

du porc

du cheval

du lapin

mes quatres plats favoris:

du poulet rôti

un bon plat de lasagne

le couscous de ma maman

tiramisu

mes quatres acteurs ou réalisateurs préférés:

will smith

Michelle Pfeiffer

Bruce willis

Thome Hanks

quatre distractions favorites:

Jouer avec mes enfants

Les sorties en famille

Cuisiner

Regarder la télé tranquillement les pieds en éventailles

quatre objets que je n'aurais jamais:

Une moto

Un jet privé

Une arme

ce que je vais faire dans une heure:

terminer ce tague et aller au dodo car j'en ai vraiment besoin!!

quatre personne que je tague:

blog de sourour: http://hyba.unblog.fr/

blog d'oranie: http://oranie.canalblog.com/

blog de btissam: http://mfadla.unblog.fr/

blog d'Estelle: http://zenzen.damour.over-blog.com/

coucou mes amies je suis très heureuse de vous retrouvez après cette petite absence involontaire de ma part, mais il m'a fallu me reposer un peu car j'étais dans état de fatigue catastrophique après quelques gros travaux effectuer chez moi et avec tout les rangements qui demande beaucoup d'efforts après la tempête qu'il y avait chez moi !!!!

Enfin bref je ne suis pas tout à fait en pleine forme mais assez pour revenir parmi vous

Je peux vous dires que je suis très heureuse d'être là et de partager ma passion avec vous qui ces derniers temps j'ai un peu délaissée

Je vais dans un premier temps vous postez quelques recettes et puis répondre à de nombreux tags que j'ai reçue de votre part !!!!!

Je vous en remercie infiniment mes amies et cela me montre à quels point les blogs peuvent créer une amitié des plus sérieuse

Voilà j'espère que je ne vous aies pas trop manquée et que la fête recommence “lol”

Voici mon tajine de poulet accompagné de fèves, de haricots vert et de pomme de terre coupé en dé rien de plus simple comme tajine dont tout le monde raffole dans ma petite famille !!!

Ingrédients:

1 poulet coupé en morceaux

500 gr de fèves fraîches

300 gr de haricots frais

4 pommes de terre

2 oignons hachés

3 gousses d'ail écrasées

2 c à s de coriandre hachés

1/4 de verre à thé d'huile

de l'eau

sel

épices (poivre noir, gingembre, cumin et safran)

Préparation:

Sur feu doux, faire revenir les morceaux de poulet avec de l'huile, les oignons hachés, l'ail et le sel remuer.

Ajouter les fèves ainsi que les haricots remuer et ajouter les épices pour les incorporer à tous les ingrédients.

Ajouter de l'eau jusqu'à hauteur du contenu puis couvrir et laisser mijoter pendant 35 minutes.

Dix minutes avant la fin de la cuisson ajouter les pommes de terre coupé en dé et la coriandre hachées et laisser mijoter encore une quinzaine de minutes.

Servir chaud!